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彭昱融
花蓮人，台灣大學生命科學系畢業，曾任天下雜誌記者、上下游新聞市集特約記者，並獲亞洲卓越新聞獎；2012創辦農產品與農產加工品銷售平台花東菜市集，開發柚皮糖及「山豬壞壞」玉米棒等友善環境加工品，上架誠品書店、SOGO City’super、7-11統一超商，及外銷香港、日本及新加坡，年營業額約1200萬，花東菜市集品牌已於2018轉售，由樸實工作室接手營運；其後至加利利旅遊集團擔任營運長特別助理、全職歐洲線領隊，同時協助加利利旅遊集團數位轉型，2020疫情後擔任國內旅遊花東線控設計行程，串連花東在地體驗與農食場域。
2020台灣好基金會神農計畫七年成果展策展人，建蓁環境教育基金會機要秘書。
近年也積極投資與輔導在地團隊，共同創辦花蓮窩二樓青年旅館，並擔任洄遊吧及地方農會策略與生產合作社策略顧問。
2021於香港創立電商品牌「丹祿」專售台灣農產加工品及伴手禮，同時於台北市合資籌備成立交感身心科診所，預計2021十二月開幕。
一、日期：110年11月18日（四）13:30-15:20
二、地點：Google Meet：https://meet.google.com/ark-rppf-vea
三、講師：花東菜市集 創辦人-彭昱融
-主辦單位：教育傳播學院
-活動聯繫人：劉家成(03)8565-301分機2802
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