內 容
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【名稱】：香草植物的療癒料裡
【內容】：課程介紹：
「迷迭香」可回春、增強記憶、促進代謝…；「奧勒岡」可驅風寒、預防皮膚感染、改善消化…；「檸檬香蜂草」有益心血管、神經系統，降低血壓…，這些大家熟悉或不熟悉的香草植物，都具有它特殊的香氣和神奇的效用。本次課程將運用這些香藥草，示範製做中南美洲酸漿果莎莎醬（Salsa Verde）、香草油拌黃金樹薯，並教大家動手DIY香草花花沙拉卷和調配照顧自己的香草茶飲…。期待透過這些簡單的料理，將香藥草的香氣、療效融合在我們的日常飲食中，豐富我們的味蕾、增進健康。
活動流程：
9: 00~9:20 禾亮家介紹
9:20~9:50 A.香草植物應用
B.香草植物的效用介紹（以今日料理使用的香草植物為主）
9:50~10:00 休息
10:00~11:00 示範＆品嚐綠酸漿果莎莎醬（Salsa Verde）、香草油拌黃金樹薯
11:00~12:00 香草花花沙拉卷DIY
調配新鮮香草和香草純露飲(分享香草純露效用)
12:00~12:30 香草植物的栽種與照顧
12:30~13:00 回饋分享＋Q&A
※注意事項：需請學員準備剪刀、餐具、杯子(可裝熱飲)和8吋/10吋的瓷盤或鐵盤
【報名起始日期】：2019/3/22
【報名迄止日期】：2019/3/28
【參加對象】：慈大教師 慈大職員 慈大學生 校外人士
詳細內容及線上報名請登入校務行政系統。
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