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111世界蔬醒日，即代表「1個人，1天素，1起愛地球」！
我們的目標是每年1月11日邀約1,110,000人共同響應「世界蔬醒日」，並落實減碳於生活中，慈濟邀約大家於1月11日，一起蔬食減碳；假如一人一天三餐都蔬食，即可減少至少2公斤的二氧化碳排放量。
如果我們不想將氣候災難留給下一代，「蔬食」是減緩全球暖化最有效率的方法，軟創辦人比爾-蓋茲也公開表示：「地球的未來要靠素食，我們的環境，急需擺脫這些動物性食品。」因此，世界人類存亡，讓我們從改變餐桌食物做起。
成就每一件事，都是從一個決心，一個心念轉變開始，「世界蔬醒日」邀您一起加入!
讓我們一同連署「1月11日，世界蔬醒日」
http://www.earth111.org
Ethical Eating means...
a lot of things, but at Tzu Chi, it means choosing a vegetarian diet and locally produced food because such personal choices prevent global warming and combat climate change.
Change starts with us and it can start one day at a time.
Pledge to be vegetarian and locavore for a day on January 11, 2018.
sign inhttp://www.tzuchi.us/ethical-eating-day/to make a pledge.
人文處 敬邀
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