內 容
|
人與土地；人與環境；人與人的關係，是拔河或彼此依存？
《經典雜誌》費時近二年發掘各種食材的來龍去脈，紀錄農耕、加工經銷與消費三面向，探討食品添加和基因改造危害。
本次展覽共兩系列，《台灣綠食堂》、《餐桌上的真食》
《台灣綠食堂》從省思農業根本價值，由進口商追到加工業者，紀錄近年我國糧食草根革命的三個面向：農耕、加工經銷與消費。不僅重溫土地與人的親密關係，也體悟到享受食物的豐饒美好，與關心我們生存的環境，原是一體兩面的事。
《餐桌上的真食》，是一場從自身飲食行為出發的究竟之旅。我們深入現代飲食的產銷結構，探究食品鏈裡的「吃」、「煮」、「買」、「種」等階段，拉起消費與生產的連結，期望藉此看清當今餐桌的真實模樣，從而找到改變的契機。
經典雜誌秉持著「為時代做見證，為人類寫歷史」的理念，在食品安全不時亮起紅燈的現代社會，除了吃飽，我們有權利要求吃好，除了吃好，我們更有義務用吃，來維護地球的永續與美好，歡迎前往參觀，一窺飲食中的真實！
---------------------《經典╳真食╳慈大》系列活動----------------------
◎【慈大限定抽好書】活動
一、活動時間 : 106年10月23日至106年11月3日
二、參加對象：全校教職員、同學
三、活動辦法：以下二步驟皆須達成，才具抽獎資格
1.於活動貼文按讚，並以【公開】方式分享貼文
慈濟大學人文處FB粉絲頁網址：https://goo.gl/g1cw55
2.於活動貼文底下留言並tag三位朋友「@A ＠B @C，我看 #經典雜誌，看見餐桌上的真食，維護地球的永續與美好」
四、抽獎方式、活動獎品
1.抽出2位分享者，贈予《台灣綠食堂》、《餐桌上的真食》各一本
前100位至慈濟大學人文處粉絲頁按讚者，再加碼抽出6位幸運兒，贈送蔬食餐卷1張！
11/6（一）由人文處隨機抽獎，抽出名單後，將直接於其留言回覆，通知得獎者領獎
◎【經典雜誌期刊贈閱】
一、活動時間 : 106年10月23日至106年11月3日
二、活動地點 : 校本部 文化走廊
三、現場備有經典雜誌期刊，結緣贈閱
◎【《經典╳真食╳慈大》系列】影像展
一、活動時間 : 106年10月23日至106年11月3日
二、活動地點 : 校本部 文化走廊
◎ 相關連結：慈濟大學人文處FB粉絲頁網址：https://goo.gl/g1cw55
《台灣綠食堂》好書連結：http://www.rhythmsmonthly.com/?p=23644
《餐桌上的真食》好書連結：http://www.rhythmsmonthly.com/?p=31140
人文處 敬邀觀賞 |
|